Mass Gainery

Odżywki węglowodanowo-białkowe, tzw. gainery są preparatami stosowanymi w celu łatwiejszego uzupełnienia dziennej podaży kalorycznej oraz dostarczenia wysokiej jakości budulca dla mięśni. Gainer to odżywka, w której składzie znajdziemy węglowodany (często złożone o niskim ig oraz cukry proste), białko (najczęściej białko serwatkowe, jajeczne lub kazeinę) oraz w niektórych przypadkach także niewielką ilość zdrowych tłuszczów (np. olej mct). Gainery z reguły cechuje zawartość białka w granicach od 10% do 35%. Odżywki te są niezwykle skuteczne pod kątem rozbudowy masy mięśniowej, jednak należy dobierać je indywidualnie. Osoby o szybkiej przemianie materii (ektomorficy) z powodzeniem mogą sięgać po mass gainery zawierające 10-20% białka oraz spory udział % cukrów prostych. Osobom o średniej lub wolnej przemianie materii poleca się odżywki, które zawierają nie więcej niż 5-15% cukrów prostych oraz najlepiej udział białka w granicach 20% i więcej, jednak jest to dosyć złożona kwestia, uzależniona od celów i pory spożywania mass gainera. Gainer o dużym udziale cukrów prostych, stosowany wyłącznie jako szejk potreningowy sprawdzi się u większości osób (nie tylko u szczupłych ektomorfików). Niektóre gainery posiadają także dodatki w postaci kreatyny, wolnych aminokwasów oraz kompleksu witamin i minerałów.